Over ons

Welkom bij MS Organic Vanilla Beans, onderdeel van Hachi Tradings. Wij telen en verwerken biologische vanillebonen in Oeganda en importeren die van daaruit naar Nederland. We doen dit vanuit het principe van ‘Direct Trade’: rechtstreekse handel. Dat is in het belang van de boer en de consument: de boeren krijgen een eerlijke prijs en de consument een eerlijk product van goede kwaliteit.

Onze vanille komt rechtstreeks uit Oeganda en wordt daar geproduceerd op onze familieboerderij en door lokale boeren waarmee we samenwerken. Echte, puur natuurlijke vanille is onze passie. Onze vanillebonen worden biologisch geteeld, in wisselbouw met andere gewassen. Daardoor blijft de bodem vruchtbaar, zodat die onze boeren van voedsel kan blijven voorzien.

Waarom vanillebonen uit Oeganda?

Vanillebonen uit Oeganda zijn uniek. Ze zijn rijk aan aroma en diep van smaak. Oegandese vanillebonen zijn zwaar; een gemiddelde A-boon weegt tussen de 5 en7 gram. Het vanillinegehalte is daardoor bijzonder hoog. De vanillebonen zijn geschikt voor alle mogelijke doeleinden, van bakken en koken tot het maken van desserts en als aroma voor vanille-ijs.

Oeganda, de parel van Afrika, is gezegend met goede leemgronden en een klimaat dat zeer geschikt is voor de teelt van de vanilleplant. Doordat Oeganda twee seizoenen kent, kunnen wij twee keer per jaar vanille oogsten. Daardoor kunnen wij continue verse aanvoer garanderen.

De vanilleteelt wordt in Oeganda gecombineerd met andere gewassen, zoals bananen en koffie. Deze gewassen zorgen voor schaduw en optimale groei van de vanilleplanten. Onze vanille is volledig natuurlijk en puur biologisch geteeld. We behandelen de bonen met de grootst mogelijk zorg, om de rijke geur en smaak te behouden.

Hoe wij werken

Bij MS Organic Vanilla Beans werken we vanuit het principe van rechtstreekse handel: onze bonen komen rechtstreeks van onze eigen vanilleplantage naar u toe. Daarnaast werken we samen met andere lokale boeren, voornamelijk vrouwen, die ons groene vanillepeulen leveren.

We zorgen ervoor dat alleen de rijpe, volgroeide peulen worden geoogst, zowel op onze eigen boerderij als op de boerderijen van onze partners. Na de oogst sorteren we de bonen en beginnen we met het verwerkingsproces. Daarbij drogen we de bonen zorgvuldig in de zon, om hoogwaardige donkerbruine bonen te krijgen. We staan voor een hoge kwaliteit vanille, vol van smaak en puur natuur.

De productie van onze vanille is zeer arbeidsintensief. Wij laten de bonen zorgvuldig rijpen en langzaam drogen. Daarom zorgen we ervoor dat onze partners, de boeren waar we mee samenwerken, een eerlijke prijs krijgen die hoger is dan de gemiddelde prijs op de markt. Dit zorgt voor goede kwaliteit vanille voor u en tevreden boeren met een eerlijk inkomen.

 

Waarom juist onze vanille?

  1. Onze vanille is volledig biologisch en wordt met grote zorg geteeld.
  2. Het product is vers; Oeganda is het enige land met twee vanilleoogstseizoenen per jaar.
  3. Onze vanillebonen zijn van hoge kwaliteit; zwaar en rijk aan vanilline.
  4. Onze handel vindt plaats via directe handel: rechtstreeks van de boerderij naar u toe.
  5. Wij betalen onze boeren eerlijke prijzen en vragen eerlijke prijzen voor ons product.

Neem contact met ons op